Новый способ приготовить мясо на ужин! Просто и вкусно

Новый способ приготовить мясо на ужин! Просто и вкусно

Ингредиенты:
свиная шейка: 2 кг
лук: 300 г
соль: 10 г
черный перец: 7 г
огуречный рассол: 200 мл
соленые огурцы : 100 г
сладкий перец, красный: 200 г
лук-порей : 200 г
растительное масло: 40 мл
картофель : 4 шт.
моцарелла : 300 г
сметана: 300 г
растопленное сливочное масло : 100 г
зернистая горчица: 100 г
пармезан: 50 г
морковь : 300 г
цедра лимона: 10 г
лимонный сок : 20 мл
растительное масло: 30 мл
петрушка : 20 г
черный перец: 4 г
соль: 7 г
тыквенные семечки: 30 г