Утро России. Санкт-Петербург. Кондитер Татьяна Холодцова

Как сделать реалистичную скульптуру из шоколада? Какие торты сейчас в моде, как создают кондитерские конструкции, которые не подчиняются закону гравитации? Об искусстве создавать сладкие шедевры Дмитрию Мурашеву рассказывает титулованный кондитер, победитель международных кондитерских конкурсов Татьяна Холодцова.