Домашние тефтели с рисом в духовке. Семейный ужин 💖

Мясные шарики с порцией гарнира, обильно политого соусом - угощение, которое вряд ли оставит кого-то равнодушным. Тефтели получаются особенно вкусными, если приготовить их в духовом шкафу - они равномерно пропекаются и напитываются ароматами специй.

📌 Ингредиенты:
• Говяжий фарш – 750 г
• Рис отварной – 150 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 1 стакан
• Сметана – 2 ст. л.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Сладкая паприка – 1 ч. л.
• Соль, перец – по вкусу
Щепотка любви ❤️

📌 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔹 Рис отварить до готовности. Лук и морковь, натереть на средней терке и обжарить на оливковом масле. 
🔹 В говяжий фарш добавить отварной рис, овощи, яйцо, паприку, соль и перец, перемешать.
🔹 Для соуса соединить воду, сметану и томатную пасту. 
🔹 С помощью столовой ложки сформировать тефтели, выложить в форму для запекания, предварительно немного смазав её оливковым маслом.
🔹 Поверх заготовок распределить соус. 
🔹 Запекать домашние тефтельки в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут. 
🔹 Готовое блюдо украсить свежей зеленью, и подавать с любым гарниром.

👩‍🍳 Приятного аппетита!