Жульен с курицей и грибами в тарталетках. ВКУСНО в горячем и холодном виде.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Жульен сам по себе отличная закуска. А жульен в тарталетках – это отличный выход на случай, если у вас нет кокотниц. Подавать его можно на любой праздничный стол или на романтический ужин.
Ингредиенты:
Тарталетки для салата – 8-10 шт.
Филе курицы – 300 гр.
Шампиньоны – 200 гр.
Сыр – 80 гр.
Лук – 1 шт.
Сливки 20 % - 100 мл.
Масло растительное – 3-4 ст. л.
Мука – 1 ч. л.
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе, грибы, лук нарезать небольшим кубиком.
2. На разогретой сковороде (огонь средний), на растительном масле обжарить лук до прозрачности.
3. Затем к луку добавить куриное филе. Готовить помешивая до выпаривания жидкости.
4. К мясу и луку добавить грибы. Готовить помешивая до выпаривания жидкости.
5. Добавить муку и перемешать.
6. Добавить соль, перец, мускатный орех, 100 мл. теплых сливок. Перемешивая готовить 1-2 минуты до загустения. Затем выключить огонь.
7. Заполнить тарталетки готовой начинкой.
8. Сверху тарталетки посыпать тертым сыром.
9. Запекать в предварительно разогретой духовке при t 180 C 5-7 минут до расплавления и легкого зарумянивания сыра.
10. Перед подачей украсить по желанию.
Я украсила зеленью и кусочками обжаренных грибов.
Приятного аппетита!!!
#грибнойжульен #закусканаденьрождения #закусканановыйгод #готовимжульен #тарталеткисначинкой #жюльенсгрибами #ужин #шампиньоны #жюльенскурицейигрибами #грибы #какприготовитьжюльен #быстрыерецепты #втарталетках #жюльенвтарталетках #рецептынановыйгод #готовимвкусно #закускинановыйгод #менюнановыйгод #бешамель #жюльенрецепт #курица #тарталеткисгрибами #тарталеткискурицей #жульенсгрибамиикурицей #горячаязакуска #сгрибами #быстраязакуска #скурицей #простаязакуска #напраздничныйстол #какприготовитьжульенсгрибами #вдуховке #шампиньонырецепт #новогоднийстол #праздничныезакуски #праздничноеблюдо