Жульен с курицей и грибами в тарталетках. ВКУСНО в горячем и холодном виде.

Жульен сам по себе отличная закуска. А жульен в тарталетках – это отличный выход на случай, если у вас нет кокотниц. Подавать его можно на любой праздничный стол или на романтический ужин.
Ингредиенты:
Тарталетки для салата – 8-10 шт.
 Филе курицы – 300 гр.
Шампиньоны – 200 гр.
Сыр – 80 гр.
Лук – 1 шт.
 Сливки 20 % - 100 мл.
Масло растительное – 3-4 ст. л.
Мука – 1 ч. л.
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
 
Способ приготовления:
1.    Куриное филе, грибы, лук нарезать небольшим кубиком.
2.    На разогретой сковороде (огонь средний), на растительном масле обжарить лук до прозрачности.
3.    Затем к луку добавить куриное филе. Готовить помешивая до выпаривания жидкости.
4.    К мясу и луку добавить грибы. Готовить помешивая до выпаривания жидкости.
5.    Добавить муку и перемешать.
6.    Добавить соль, перец, мускатный орех, 100 мл. теплых сливок. Перемешивая готовить 1-2 минуты до загустения. Затем выключить огонь.
7.    Заполнить тарталетки готовой начинкой.
8.    Сверху тарталетки посыпать тертым сыром.
9.    Запекать в предварительно разогретой духовке при t 180 C 5-7 минут до расплавления и легкого зарумянивания сыра.
10. Перед подачей украсить по желанию.
Я украсила зеленью и кусочками обжаренных грибов.
Приятного аппетита!!!
#грибнойжульен #закусканаденьрождения #закусканановыйгод #готовимжульен #тарталеткисначинкой #жюльенсгрибами #ужин #шампиньоны #жюльенскурицейигрибами #грибы #какприготовитьжюльен #быстрыерецепты #втарталетках #жюльенвтарталетках #рецептынановыйгод #готовимвкусно #закускинановыйгод #менюнановыйгод #бешамель #жюльенрецепт #курица #тарталеткисгрибами #тарталеткискурицей #жульенсгрибамиикурицей #горячаязакуска #сгрибами #быстраязакуска #скурицей #простаязакуска #напраздничныйстол #какприготовитьжульенсгрибами #вдуховке #шампиньонырецепт #новогоднийстол #праздничныезакуски #праздничноеблюдо