Пышные, мягкие пирожки, как пух, долго не черствеют! Даже не сразу понятно, что они постные. Тесто подходит для печеных и жареных пирожков

📖Ингредиенты:
Тесто:
Заварка:
Картофельный отвар кипяток: 150мл
Мука: 35г

Картофельный отвар: 150мл
Масло растительное: 80мл
Сахар: 90-100г (для несладких 1-2 ст.л)
Соль: ½ ч.л
Дрожжи свежие: 18г
Мука пшеничная: 400г
Ванилин: 1г
Куркума: 1/3 ч.л

Начинка:
Растительное масло пару столовых ложек
Яблоки: 900г (неочищенных)
Сахар: 1-2 ст.л
Корица: ½ - 1 ч.л

Смазываю сладким крепким чаем. У меня на полстакана крепкого чая 3 ч.л сахара.