Капкейки ТИРАМИСУ рецепт / Удобный формат ПОПУЛЯРНОГО десерта/ РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ в новом формате/ Рецепт капкейков ТИРАМИСУ

Рецепт очень вкусных капкейков ТИРАМИСУ по мотивам известного популярного итальянского десерта! Удобный порционный формат, праздничный вид и , действительно, очень схожий вкус! Рекомендую!
---------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
----------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram https://t.me/lubovicveti
YouTube https://www.youtube.com/@LyubaKuzmicheva
Сайт https://lubovicveti.ru/

Коллекции РЕЦЕПТОВ https://lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------

Тесто на 12-13 кексов:

Яйца 100 г
Сахар/сахарная пудра 150 г
Мука 170 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сливочное масло 100 г
Молоко 120 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щепотка соли

Для пропитки 150 мл крепкого кофе

Для начинки

Молочный шоколад 100 г
Сливки 33% в шоколад 50 г
Сливки 33% для взбивания 90 г
Сахарная пудра 20 г или по вкусу , можно без нее

Начинки понадобится примерно половина. На меньшее количество ингредиентов мне делать неудобно, если вам необходимо - уменьшайте порцию

Крем

Маскарпоне 250 г
Сливки 33% 130 г
Сахарная пудра 30 г

Крема немного осталось. Зависит от того, какого объема шапочки отсаживать

Вес одного капкейка получился в среднем 80 г

Бисквитный ТОРТ ТИРАМИСУ https://dzen.ru/video/watch/62488e942bcf913ddfcbc6db

Рулет ТИРАМИСУ https://dzen.ru/video/watch/62bf07b636d25d090e3dbb44

Капкейки Клубника-Лимон https://dzen.ru/video/watch/62befef93ad6eb786e381549

Маковые Капкейки с лимоном и белым шоколадом https://dzen.ru/video/watch/625c35c6f4d81d76877bdbbd

Шоколадные Капкейки с вишней https://dzen.ru/video/watch/624690245ac13c7f76b00180

Капкейки и БЕНТО ТОРТ с ОРЕО https://dzen.ru/video/watch/62487af0df07da5e63d23cfc

Шоколадные капкейки без миксера https://dzen.ru/a/YixjAQe11jnopHEy

МОРКОВНЫЙ ТОРТ https://dzen.ru/video/watch/6606ef42aaf7d621ffead45e

Маффины Клубника-Шоколад https://dzen.ru/a/Yixd4-iBuC2AYS_D