Я научился этому трюку в ресторане! Я никогда не ел вкуснее мяса

Я научился этому трюку в ресторане! Я никогда не ел вкуснее мяса

Ингредиенты:
свиная вырезка: 1.2 кг
соль: 7 г
черный перец: 2 г
зернистая горчица: 50 г
лук: 2 шт.
соленые огурцы : 5 шт.
копченый бекон: 200 г
сыр чеддер: 6 шт.
оливковое масло : 80 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г
сладкая паприка : 5 г
сушеный чеснок: 3 г
капуста : 500 г
соль: 3 г
оливковое масло : 20 мл