Простая картошка а рецепт будут выпрашивать все соседи

Ленивые вареники– любимое лакомство моей семьи! И для них неважно, с какой начинкой, важно, с каким сердцем это приготовлено! И сколько бы опыта у меня ни было, любовь – лучший беспроигрышный ингредиент.
При том, такая вкусняха - это ещё один повод для дружных домашних посиделок! Почему мои вареники «ленивые»? Да потому что готовить их быстро и просто, а оставшееся свободное время я подарю своей семье!
 
Рецепт:
Картофель – 500 гр
яйцо – 2 шт
сливочное масло - 35 гр
соль по вкусу
мука – 150 гр
лук – 1 шт
масло растительное
укроп