Традиционная корейская кухня: Свинина на гриле или Тведжи коги гуи (돼지고기 구이)

Для приготовления маринада примерно на 2 кг мяса нам понадобится:

1 ст (240 мл) соевого соуса
60 мл мёда
60 мл кукурузного сиропа "муллёт" или сахара
1 репчатая луковица
1 китайская груша или сочное яблоко
1 головка чеснока
немного молотого чёрного перца

Данный маринад подходит для любого вида мяса.

Приятного просмотра и аппетита!

Как приготовить острый маринад для мяса: https://dzen.ru/video/watch/63c21162846cb16023ff8628

Как приготовить рис для корейских блюд: https://dzen.ru/video/watch/636aff993f04a6366b22ff90

Как приготовить твенджан ччиге: https://dzen.ru/video/watch/64922db48cde1a11371a15b6

Как приготовить кимчи чигге:
https://dzen.ru/video/watch/6498bf7c5a63ef5e245a977a

Как приготовить закуску из зелёного лука:
https://dzen.ru/video/watch/6305eaf4a9a6981d335eef79

Как приготовить домашний соус "Ссамджан":
https://dzen.ru/video/watch/62e0f189bbffea0d524a2ba5

Мой канал на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f69c5b0

Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UC5tx1A1hn4NOJnH6sF0YJ1Q

Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123

Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi