Яблочный пирог, который тает во рту! Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: (диаметр формы 22 см)
Мука - 250 г
Разрыхлитель -1 ч.л
Сливочное масло (холодное) - 100 г
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 4 ст.л
Сметана / йогурт - 2 ст.л

Начинка:
Яблоки 3 - 4 шт
Яйца - 2 шт
Ванильный сахр - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сметана - 250 г
Миндальный лепестки по желанию