🔥😋Простейший рецепт слоеного теста и круассанов. Я готовлю их каждое воскресенье! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🔥😋Простейший рецепт слоеного теста и круассанов. Я готовлю их каждое воскресенье! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
---------------------------------------------------------------
Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте лайк, прокомментируйте и поделитесь видео. Спасибо вам огромное ❤️❤️❤️
------------------------------------------------------------------------

Привет! Сегодня мы приготовим простой рецепт слоеного теста. просто и быстро. Посмотрите видео до конца чтобы не пропустить подробности рецепта. При желании скорость воспроизведения можно увеличить.
В миску налейте 200 мл теплого молока, добавьте 4 г соли, 15 г сахара.
добавить 50 г просеянного йогурта и 350 г муки
добавить 10 г разрыхлителя, перемешать лопаткой. Далее посыпаем стол мукой и замешиваем тесто.
тесто разделить на 3 части. с каждой стороны формируем шарик теста.
Дать тесту отдохнуть 5-10 минут. Посыпьте стол мукой.
Возьмите 1 часть теста и раскатайте как можно тоньше.
посередине ставим небольшую миску или визуально не трогаем эту часть ножом.
сделать надрезы ножом, 8 деталей. не прикасайтесь к центральной части.
На сковороде растапливаем сливочное масло, я взяла небольшой кусочек весом около 100гр.
смазать тесто растопленным сливочным маслом.
посыпать небольшим количеством сахара.
Каждую часть заворачиваем как на видео.
посыпаем стол мукой. Раскатайте вторую часть как можно тоньше.
делаем надрезы как и в первом случае, не трогая центральную часть.
смазать растопленным сливочным маслом.
поместите первую часть в центр. и продолжаем покрывать макаронами. то же самое проделайте с третьим куском теста.
Тесто кладем в пакет, ставим в холодильник на 20-30 минут.
выложить тесто на стол, посыпанный мукой. Раскатайте скалкой как можно тоньше.
ножом для пиццы разрежьте на 16 ломтиков, как показано на видео.
свернуть круассан. повторите с каждым кусочком.
выложите все круассаны на противень.
в 1 желток добавить немного сливок. смешивание.
Обильно смажьте каждую деталь.
поставить в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.
готовый! Приятного аппетита! Спасибо, что досмотрели это видео до конца. Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк. Спасибо!