Слоёный пирог с мясом и картошкой
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Для теста
тёплое молоко 200 мл
тёплая вода 200 мл
яичный белок 1 шт (желток для смазки)
соль 1 ч.л
сахар 1 ч.л
дрожжи 1 ч.л
растительное масло 50 мл
мука 550 г +/-
****
Для начинки
картофель 3 шт
мясо 300 г
лук 2 шт
соль, перец, кумин, паприка
****
Для смазывания
желток + 1 ст.л молока
кунжут
Выпекаем в разогретой при 190° духовке 35-40 минут