ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ⭐️ Сдобный, влажный, бездрожжевой👌❤️

Всем привет! Сегодня будем печь СДОБНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ🧁🥧🥮

Этот бездрожжевой кулич готовится очень быстро, не требует расстойки, но по вкусу не уступает классическому дрожжевому⭐️👍😋

Кулич получается сдобным, влажным, ароматным и очень вкусным! По своей текстуре кулич напоминает сливочный кекс, он долго хранится, не засыхает, не крошится и всегда остаётся мягким и влажным😋👌. Он получается как кулич «У Палыча»

Этот рецепт отличная альтернатива классическому куличу! Классический рецепт кулича есть у меня на канале! Он тоже очень сдобный и сладкий😋Ссылку оставлю ниже. 

🔻Самый СДОБНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ 
 https://dzen.ru/video/watch/662a430f9af2420ff6261153

🔸ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 средних кулича d-10 см и 1 большой кулич d-12 см ИЛИ 4 средних кулича ИЛИ 2 больших):

▪️180 г сливочного масла 
▪️200 г сахара
▪️200 г яиц (~4 яйца С1)
▪️180 г жирного творога (в брикете)
▪️300 г муки
▪️10 г разрыхлителя 
▪️ванилин
▪️лимонный сок и цедра
▪️специи (у меня корица)
▪️100 г орехов (у меня фундук)
▪️50 г изюма (вы можете добавить любые сухофрукты и орехи)

❗️Выпекаем куличи в разогретой до 160* духовке 50-55 минут до сухой шпажки. Первые 30 минут выпекаем куличи, накрытыми фольгой❗️

❗️На среднюю форму - 300 г теста❗️
❗️На большую форму - 600 г теста❗️

🔸ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

▪️200-250 г сахарной пудры
▪️вода (до нужной консистенции)
▪️ванилин

❗️В сахарную пудру с ванилином понемногу добавляем воду и тщательно перемешиваем венчиком(миксером) до нужной консистенции❗️

🔸ДЛЯ ДЕКОРА ИЗ БЕЗЕ (можно использовать любой другой декор):

▪️100 г белка (комнатной температуры)
▪️200 г сахарной пудры
▪️ванилин

❗️Взбиваем на средней скорости белок до легкой пены с щепоткой соли и ванилином, далее увеличиваем скорость миксера на максимальную и постепенно, по одной столовой ложке добавляем сахарную пудру. После того, как полностью добавили пудру, взбиваем 5-7 мин до пышной белой массы. Далее окрашиваем массу в разные цвета, раскладываем ее по кондитерским мешкам с насадками и отсаживаем на коврик. Сушим безешки в разогретой до 90* духовке ~2 часа❗️

__________
👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети:

Телеграм-канал https://t.me/TORTium
Яндекс Дзен https://dzen.ru/id/63389ea006655440f34dce02
Rutube https://rutube.ru/channel/28201462/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8gKfKq7eltbDkIRIy8EtWA
__________

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал. В профиле будет еще много интересных рецептов!

Я всех поздравляю с праздником Светлой Пасхи, желаю вкусных куличей и до новых вкусных встреч🤗❤️