Готовим Амурский плов. Рецепт от Кореша. We are preparing Amur pilaf. The recipe is from a Sidekick

25 апреля — двойная дата: мне исполнился 51 год, а с момента нашей свадьбы с женой прошло 15 лет. Мы решили отпраздновать это событие в кругу близких родственников, устроив пикник на свежем воздухе.

Было решено, что еду будут готовить мужчины. Мой брат Аркадий, которого мы называем «Кореш», готовил амурский плов, а я активно ему помогал.

April 25 is a double date: I turned 51 years old, and 15 years have passed since my wife and I were married. We decided to celebrate this event with close relatives by having a picnic in the fresh air.

It was decided that the men would cook the food. My brother Arkady, whom we call "Sidekick", cooked Amur pilaf, and I actively helped him.