Яблочный пирог со сметанной заливкой! Вкусное яблочное пирожное!

Этот пирог очень прост в приготовлении, а получается нежным, ароматным и вкуснейшим!
Форма 20×30 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
Тесто:
120 гр слив.масло
4 яйца
100 гр сахар ( 1/2 стакана )
10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
200 гр мука ( 1 1/2 стакана )
Соль щепотка
3 яблока
Заливка:
200 гр сметана ( у меня 15% )
2 ст.л сахар
10 гр ванильный сахар
1 ч.л крахмал ( у меня кукурузный )
2 яйца
1. Для теста взбить миксером в кремовую массу размягченное слив.масло, сахар, ванильный сахар, соль. Затем продолжая взбивать добавить яйца. Когда масса станет однородной просеять в массу муку и разрыхлитель. Все миксером перемешать до однородности.
2. Тесто выложить в выстеленную пекарской бумагой форму ровным слоем. На тесто выложить нарезанные на тонкие ломтики яблоки в три ряда. Предварительно очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину с семечками.
3. Полить заливкой яблоки. Для заливки смешать в однородную массу сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал, яйца. Выпекать пирог в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ до румяности 45-50 минут. Дать пирогу остыть в форме. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного чаепития! 
https://www.youtube.com/watch?v=hSSajlHRZa4&t=3s

ОтветитьПереслать

Добавить отклик