Никогда вкуснее не ела, потрясающая картошка. А просто как, век живи - век учись. Картошка по-новому

Готовлю такую картошку и на ужин, и даже на праздничный стол гостям подаю. Потрясающая картошка по-новому, очень вкусная. А готовить как просто, век живи - век учись.

Ингредиенты:

Картошка - 7-8 шт. (мелкая)
Лук - 2 шт. (небольшой)
Морковь - 1 шт. (крупная)
Чеснок - 3-4 зубчика
Сыр - 50 гр
Зелень, соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки