Английский фунтовый пирог
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Сегодня я к вам с рецептом самого простого кекса, который только можно придумать. Это - английский фунтовый пирог (кекс).
Секрет пропорций кроется в самом названии - 1 фунт яиц, 1 фунт сахара, 1 фунт муки и 1 фунт сливочного масла. Смешать все и выпекать до готовности!
Поразительно просто и вкусно. Всегда поднимается идеально ровно. Корочка хрустящая. Несмотря на количество сахара нет приторной сладости - наоборот все в меру. Одним словом - рекомендую для приготовления.
А рецепту не меньше двухсот лет, так что это пирог с богатой историей (все, как я люблю).
Приятного аппетита!