Артём Симонянц стартап "Qummy". О технологиях в сфере питания, росте Х7 за год и что для этого нужно

Qummy - Российский разработчик высокотехнологичных, роботизированных решений для индустрии общественного питания.

Компания начала свою деятельность в январе 2020 года, создала ряд инновационных технологий в производстве продуктов питания.

Технология позволяет сохранять готовые блюда без потери качества сроком на 180-360 суток и открывать пункты общественного питания без поваров и кухни.

Технология позволяет увеличить в разы выручку предприятий общественного питания за счет продаж здорового, качественного, ресторанного, полностью автоматизированного питания.

Таймкоды выпуска
00:00 - В этом выпуске
00:15 - Приветствие: в гостях Артём Симонянц
00:58 - О компании
02:55 - Про специалистов
04:43 - Реклама
06:20 - Как работает компания
07:03 - Про технологию приготовления еды
09:47 - О заморозке готовых блюд
11:10 - Как работает печь
12:57 - Кто клиенты
15:00 - Как устроена монетизация
16:33 - Безопасная еда
17:42 - История с отелем «Руза»
22:45 - Какие награды компании
23:33 - О запуске ресторана
24:59 - О средней стоимости блюд
29:41 - Про карьерный путь
35:39 - Почему именно технологичный бизнес
38:52 - Главные навыки предпринимателя
41:31 - Из Газпрома в фудтех
44:30 - Закон ТРИЗ
45:32 - Как предотвратить конфликт с бизнес партнерами
50:52 - Как понять, что проект рабочий
55:18 - О личной бизнес-цели
57:03 - Благая цель предпринимателя
59:00 - Как нанимать сотрудников
01:05:30 - Внутреннее предпринимательство
01:08:42 - Пример для топ-менеджмента
01:10:23 - О том, кто придумывает блюда
01:14:12 - В какие направления смотрит компания
01:18:26 - О производстве печи
01:19:04 - Стрессоустойчивость предпринимателя
01:21:26 - Совет начинающим предпринимателям

#фудтех #Qummy #стартап