4.1K • 4 месяца назад

Готовим ПИБИМПАБ - ПОПУЛЯРНОЕ КОРЕЙСКОЕ БЛЮДО в домашних условиях ❗ #КОРЕЙСКАЯКУХНЯ 비빔밥

TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.

Приветствуем всех на канале Корейская кухня / Проще простого! Сегодня готовим - Пибимпаб (Пибимпап, Бибимпаб).
Простой, пошаговый рецепт вкусного блюда пибимпаб по - корейски!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Примерно на 6-7 больших порций или 10 средних

Рис сухой - 100-110 г на 1 порцию

Жаренное мясо:
Мякоть говядины - 400 г
Масло растительное - 2 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Лук репчатый - 100 г
Черный перец - щепотка
Кунжутное масло - 1 ч.л
Соль - щепотка

Салат (чуми) из огурцов:
Огурцы - 400 г
Соль - 0.5 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 0.5 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л
Соевый соус - 0.5 ст.л
Масло растительное - 1 ст.л
Уксус - 1/4 ч.л
Перцовое масло - 1 ч.л

Салат из ростков сои:
Ростки сои - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л
Соевый соус - 2 ч.л
Кунжутное масло - 1 ч.л

Салат из шпината:
Шпинат - 300 г
Соевый соус - 1 ст л
Масло растительное - 1 ст.л
Соль - 0.5 ч.л
Черный перец - 1/3 ч.л

Салат из папоротника:
Сухой папоротник - 50 г
Масло растительное - 3 ст.л
Лук репчатый - 50 г
Соль - 1/3 ст.л
Соевый соус - 1.5 ст.л
Черный перец - щепотка

Салат из моркови:
Морковь - 350 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 2 ст.л

Соус для заправки:
Соевый соус - 4 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Кукурузный сироп - 2 ст.л
Кунжутное масло - 2 ст.л
Перцовая паста Кочуджан - 2 ст.л

Яйцо куриное - 1 шт. на порцию

Жареные семена кунжута для посыпки

****************************************************************************

"КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:
ЮТУБ https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fchannel%2FUCMcOCmoffX4F1s-6ly_D2mA
VK https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic197028110
ТЕЛЕГРАМ https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fkorkuhnya
ТИК-ТОК https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40korkuhnya%3Flang%3Dru
ОДНОКЛАССНИКИ https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Fok.ru%2Fgroup%2F70000003847860
РУТУБ https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Frutube.ru%2Fchannel%2F23490809%2F