Бесподобное тесто для вареников, мой фаворит
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Самые вкусные вареники. Секрет, конечно же в тесте для вареников. Такие вареники получаются нежными и не расклеиваются во время варки. Можно замораживать, что я обычно и делаю.
Рецепт:
Вода - 250мл
Молоко – 250мл (или сливки)
Мука – 900г (или сколько возьмет тесто)
Соль - 1ч.л.
Яйца (желтки в тесто, белки в начинку) - 6шт