Апельсиновый кекс

Безумно ароматная выпечка и готовится проще простого! Текстура у кекса получается очень нежная и пушистая! Такой десерт можно подавать с шариком мороженного, и он отлично подойдет для праздничного стола!
 
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 80 гр.
Растительное масло – 2 ст. л.
Сахар – 110 гр.
Мука – 140 гр.
Апельсин – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль щепотка
Ванильный сахар – 1 пакетик (8 гр.)
 
 
Способ приготовления:
1.    К яйцам (2 шт.) добавить: сахар (110 гр.), соль (щепотка), и ванильный сахар (1пакетик). Взбить миксером до пышной, светлой массы.
2.    Добавить в эту массу растопленное сливочное масло (80 гр.) и растительное масло (2 ст. л.) и перемешать миксером на маленькой скорости.
3.    В муку (140 гр.) и добавить разрыхлитель (1 ч. л.) и всыпать постепенно, перемешивая миксером на маленькой скорости.
4.    Натереть цедру апельсина на мелкой терке (только оранжевую часть, белую часть кожуры натирать не надо). И выжать из апельсина сок.
5.    Добавить цедру и сок апельсина к тесту и перемешать на маленькой скорости.
6.    Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Запекать в предварительно разогретой духовке 35-40 при t 180 С.
Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной шпажки, проткнув кекс. Если шпажка остается сухой, то кекс готов (на шпажке недолжно оставаться влажных следов теста).
 
Если кекс во время готовки сверху хорошо зарумянился, а внутри ещё не готов, то можно накрыть фольгой и запекать до готовности.
Приятного аппетита!!!


#апельсиновыйкекс #выпечка #кекс #пирог #апельсиновыйпирог #рецепт #какприготовить #кчаю #вкусно #рецепткекса #кексрецепт #простойрецепт #рецепты #простыерецепты #кексы #какприготовитькекс #домашняявыпечка #апельсиновыйкексрецепт #быстрыйкекс #кекскчаю #кекссапельсиновойцедрой #кекссапельсиновымсоком #пирогсапельсином #вкусныйкекс #простойкекс #десерт #апельсиновыекексы #лимонныйкекс #праздничныйстол #новогоднееменю # десертнановыйгод # #сладкаявыпечка #рецептапельсиновогокекса #выпечкакчаю #какприготовитьапельсиновыйкекс #маффины #апельсиновый #быстрыйпирог #какприготовитьапельсиновыйпирог #cake #кексапельсиновый #апельсиновыйторт #апельсиновыйкексвдуховке #быстрокчаю #апельсиновыйкексдома #кекссапельсином #шарлотка #апельсиновыйпирогрецепт #десерты