Гречаники с фаршем, сыром и помидорами в горчичном соусе. Все просто - но как же это вкусно!

Гречаники с фаршем, сыром и помидорами в горчичном соусе. Котлеты с гречкой, вкусные, сочные, аппетитные и готовить их очень просто.

Ингредиенты:
500 г фарша
0,5 стакана гречневой крупы
1 луковица
2 яйца
70 г сыра (лучше моцареллы)
соль, перец
2 листочка лаврушки
мука
для соуса
25 г сливочного масла
1,5 ст.л. муки
1 стакан бульона любого
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчичного порошка
соль, перец