Халва: как найти идеальное восточное лакомство? — Шоу Картаева и Махарадзе
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Кунжутная или тахинная, подсолнечная, арахисовая, ореховая халва и даже овощная — какой только ни бывает халва. Как готовят эту сладость? Есть ли какая-то польза, или дело только во вкусе и сладости?
Обо всех тонкостях этого десерта рассказал ресторатор, шеф-повар, международный и российский кулинарный судья Александр Растунин.