Новый десерт за 5 минут !!! Я готовлю этот десерт почти каждую неделю !!! Никакой белой муки !!!

 Подготовка ягод:
40 г крахмала. 70 мл воды.
400 г ежевики. 100 г сахара.

Приготовление безе:
1/2 лимона.
200 г яичного белка.
Постепенно добавить 300 г сахара.
1 столовая ложка лимонного сока.
25 г кукурузного крахмала.
Выпекать на форме размером 40 х 35 см в разогретой до 150 °С духовке 30–35 минут.

 Приготовление крема:
400 г сливочного сыра.
50 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%.
Добавляем ягодную смесь в сливки.

Приятного аппетита, друзья!