Ароматный суп хинкал

Сохраняйте рецепт сытного и ароматного горячего блюда. Попробуйте приготовить вкусный суп хинкал!

Ингредиенты:  
Для супа:
🔻Говядина - 500 г
🔻Соль SPAR - 1,5 ч. л.
🔻Лук - 1 шт.
🔻Морковь - 1 шт.
🔻Чеснок - 2 дольки
🔻Сливочное масло SPAR - по вкусу
🔻Черный перец SPAR - 10 горошин
🔻Лавровый лист SPAR - 4 шт.
🔻Протертые томаты Giaguaro, Италия - 500 г
🔻Кинза We Love Fresh - по вкусу

Для теста:
🔻Мука SPAR - 2/3 стакана
🔻Молоко SPAR - 5-6 ст. л.
🔻Соль SPAR - 1/2 ч.л.

Приступим к приготовлению:
1. Мясо нарежем крупными кусочками, опустим в холодную воду и доведем до кипения. Добавим соль, перец и лавровый лист. 

2. Обжарим на сливочном масле лук, морковь, нарезанный чеснок и протертые томаты.

3. Замешаем тесто: в миске смешаем муку, соль, молоко и оставим тесто немного отдохнуть. Раскатаем тонкий пласт и нарежем небольшими ромбиками.

4. Готовое мясо выложим в тарелку, уберем лавровый лист и перец. Добавим в бульон обжаренные овощи и тестовые заготовки, будем варить еще 5 минут.

5. В тарелку выложим бульон, мясо, сверху посыпем зеленью и подаем к столу.

оставляйте в комментариях:
👩🏼‍🍳- если захотелось приготовить
😋- если захотелось съесть

Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR и заказывайте продукты для ваших кулинарных шедевров с доставкой на дом!