Начался сезон клубники и время вкусных пирогов. Сегодня готовим насыпной пирог с клубникой и творожным сыром
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Тесто:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 140 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль - щепотка
Начинка:
Клубника - 600 гр
Творожный сыр - 180 гр
Сахар - 80-100 гр (в зависимости от кислоты ягод)
Кукурузный крахмал - 30 гр