Один из самых вкусных тортов !!! Не зря его любят миллионы людей во всём мире !!!

Приготовление бисквита:
14 штук или 292 г яичных желтков.
 Соль.
 8 г ванильного сахара. 
150 г сахара.
27 г кукурузного крахмала.
50 мл растительного масла.
75 мл молока.
180 г муки. 10 г разрыхлителя.
Выпекать при температуре 170°С 45 минут.
Даем остыть и разрезаем на 3 части.
Приготовление крема:
100 мл воды. 20 г желатина.
Цедра лимона.
20 мл лимонного сока.
2 спелых банана.
50 мл воды. 70 г сахара.
Доведите до кипения, добавьте лимонный сок и цедру.
40 г сливочного масла.
Пюрируйте бананы и добавьте набухший желатин.
400 г рикотты или сливочного сыра.

Поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Приготовление крема для украшения торта:
200 г сливочного сыра.
50 г сахарной пудры. 50 мл сливок 33%.

Украсьте бананом и ягодами.

Приготовление желе:
20 мл воды. 5 г желатина.
150 мл воды. 2 столовые ложки сахара. лимонный сок

Полить торт и дать остыть 15 минут.

Приятного аппетита, друзья!