Супер слоеная и хрустящая Самса

✅Для теста
Мука - 300 г
Вода - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 200 г
Для начинки
Картофель - 300 г
Лук - 400 г
Мясо - 300 г
Говяжий жир - 30 г
Соль, перец, зира - по вкусу

Из данного количество ингредиентов получается 16 шт самсы
Выпекать при 200• 35-40 минут