Искусство приготовления восточного блюда – люля-кебаб!

Люля-кебаб — это традиционное блюдо из фарша, которое популярно во многих странах. Оно представляет собой длинную котлету, обжаренную на шампуре. Для приготовления люля важно правильно подготовить мясо: мелко порубить, смешать со специями и пряностями, сформировать котлеты и нанизать на шампуры. Затем люля обжаривают на мангале или сковороде.
Люля-кебаб обычно подают с луком, маринованным в уксусе, зеленью и острым томатным соусом. Также его можно сочетать с различными гарнирами, такими как овощи гриль, рис или картофель.

Ингредиенты:
·        Фарш – 600 г
·        Лук – 200 г
·        Кориандр – ½ ч.л.
·        Перец – ½ ч.л.
·        Соль – ½ ч.л.
·        Масло растительное – 1 ст.л.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам на “Сказочно Вкусно”, и пусть каждый ваш день станет маленьким кулинарным приключением!