Потрясающий летний десерт без выпечки. Готовится легко.

Самый нежный, вкусный и полезный десерт без выпечки.

130 -150 грамм фиников залить горячей водой, оставить на 30 минут.
20 грамм быстрорастворимого желатина + 100 мл воды, оставить для набухания.

Один банан очистить и нарезать.
У фиников удалить косточки.

Смешать в измельчителе:
360 грамм творога ( 2 пачки творога по 180 гр)
250 грамм греческого йогурта или любого густого йогурта без добавок
Финики и банан
5 столовых ложек какао-порошка
Ванилин
Подсластитель по вкусу ( необязательно)
Сладость регулируйте по своему вкусу.
Вместо подсластителя можно использовать больше фиников или добавить 1 столовую ложку мёда.

150 грамм клубники.
Отложить несколько ягод для украшения.
Остальную клубнику нарезать.
Банан очистить и нарезать.

Растопленный желатин добавить к творожной массе и перемешать.
Клубнику и бананы добавить к творожной массе и аккуратно перемешать.

Силиконовая форма 10×23 см
Выложить творожную массу в форму.
Убрать в морозильник на 1 час, потом в холодильник на 5-6 часов или на ночь.
После застывания десерт достать из формы.
Украсить клубникой и кокосовой стружкой по желанию.
Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, перешлите его друзьям.
Спасибо вам за лайки, комментарии и подписку!