Нежный сезонный ☀пирог с черешней и творогом 🍒"Черешневый лес": на пшеничной закваске

Рецепт сезонного пирога с черешней, тесто на закваске. Этот рецепт родился спонтанно. В холодильнике была черешня, я только что приготовила домашний творог. В итоге звёзды сошлись! Я решила, что творог прекрасно сочетается с черешнями и приготовила этот пирог на закваске
Чтобы пирог вышел у вас наилучшим образом, лучше приготовить заранее базовую пшеничную опару https://youtu.be/t3Wapl5Ju4A , либо использовать очень активную закваску, которую вы покормили перед этим несколько раз и которая находится в хорошей форме!

Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 YouTube https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1
🔴 RuTube https://rutube.ru/u/mybread/
🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta
🔴 Мои хлебные курсы https://my-bread.ru/school

🍞Тесто:
200 г пшеничной закваски 100% влажности
1 яйцо
280 г муки пшеничной высшего сорта
3 г соли
80 г сахарной пудры
75 г сливочного масла
🍞Начинка:
200 г творога
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахарной пудры
200-250 г черешни
Как замешивать сдобное тесто https://dzen.ru/video/watch/60acb8ca3c50ac0a294145ed
Как сделать домашний творог https://dzen.ru/video/watch/666346f3dd7bb126632d1072

Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Делитесь этим видео с друзьями !

Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com