Такой холодный суп готовлю все лето. Лучшее блюдо в летнюю жару

Доброго всем дня.
Мясная, мясная сборная, рыбная, рыбная с грибами, вегетарианская, щучина - все это разновидности окрошки. А сегодня я предлагаю приготовить один из этих вариантов. Если вы любитель окрошки тогда присоединяйтесь.

Ингредиенты:
500 г. мяса
3-4 свежих или соленых огурца
2-3 яйца
1-2 ст. л. 6% уксуса
2 л. кваса
Стакан сметаны
Зеленый лук, укроп.

До новых встреч.