Рецепт севиче из сибаса и лосося. Сибас и лосось

Рассказываем, как приготовить блюдо севиче из лосося и сибаса с манго и цитрусовым соком.
Рецепт для любителей сырой рыбы.

Сибас – 150 г
Семга – 150 г
Лук-шалот – 20 г
Чили перец – ½ шт.
Манго – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Лимон – ½ шт.

Избавляемся от кожи у рыбы, нарезаем на некрупные кубики.
Нарезаем шалот максимально мелко. Половинку чили перчика (кто любит остренько – целый перчик) также мелко нарезаем. Закидываем.
Натираем цедру лимона и лайма. Выжимаем сок.
Перемешиваем.
Манго нарезаем на кубики, закидываем к рыбе. Соль, перец. Перемешиваем, выкладываем.
Готово!
Также сюда хорошо зайдут помидор, огурец, зелень (особенно кинза). Можно еще капнуть сока лайма.

Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
https://vk.com/foodstorm
👉 Foodstorm в Youtube:
https://www.youtube.com/@foodstorm/videos
👉 Foodstorm в Rutube:
https://rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
https://dzen.ru/foodstorm
👉 Foodstorm в Nuum:
https://nuum.ru/channel/foodstorm

#кулинария #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #готовка #foodstorm #фудсторм