Сицилийская КАПОНАТА за 30 минут

Завершаем фестиваль средиземноморской кухни рецептом сицилийской капонаты:

Ингредиенты:  
🔻Лук репчатый - 1 шт.
🔻Баклажан - 1 шт.
🔻Сельдерей - 2 стебля
🔻Чеснок - 1 зубчик
🔻Каперсы Los Curado, Испания - 1 ст. л.
🔻Оливки Los Curado, Испания - 12 шт.
🔻Масло Оливковое Termes Extra Virgin, Турция - 4 ст. л.
🔻Томаты в собственном соку Giaguaro, Италия - 300 г
🔻Соус томатный Giaguaro, Италия - 1 ст. л.
🔻Уксус винный Terra Olive, Испания - 2 cт. л.
🔻Сахар SPAR - 2 ч. л.
🔻Орегано - 1 ч. л.
🔻Зелень We Love Fresh - по вкусу
🔻Соль SPAR - по вкусу
🔻Перец SPAR - по вкусу

Приступим к приготовлению:
1. Лук, баклажан и сельдерей нарежем кубиком и обжарим на сковороде.

2. Добавим чеснок, томаты, томатную пасту, соль, перец, орегано, оливки, каперсы и перемешаем. Добавим сахар и винный уксус. Тушить 15 минут.

3. Готовое блюдо подаем к столу, украсив зеленью!

Больше полезной и интересной информации вы можете найти в наших социальных сетях:
тг Мой SPAR - https://t.me/myspar 
вк Мой SPAR - https://vk.com/spar.russia