10 ЗАПРАВОК для ЛЕТНИХ САЛАТОВ. С ними даже самый простой салат каждый раз будет как новый

10 ЗАПРАВОК для ЛЕТНИХ САЛАТОВ. С ними даже самый простой салат каждый раз будет как новый
↓↓↓↓↓↓↓↓

С этими заправками любой летний салат из свежих овощей, даже самый простейший – из помидоров и огурцов, никогда не приестся, и каждый день будет как новый. Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу вам 10 заправок для салатов из свежих овощей. Условно разделаю их на 2 основные части – с маслом и без него, а в конце покажу еще и 2 не совсем обычные заправки.0:00


Заправка «Винегрет» 00:28

·        уксус 3% (рисовый) - 2 ст.л.;
·        дижонская горчица – 1 ч.л.;
·        соль - 0,5 ч.л.;
·        сахар – 0,5 ч.л.;
·        оливковое масло – 100 мл.


Заправка с маслом, горчицей и зеленью 01:13

·        укроп, петрушка – по 2-3 веточки;
·        зерновая горчица – 1 ч.л.;
·        сахар – 1 ч.л.;
·        оливковое масло – 70 мл;
·        уксус 3% (рисовый) – 25 мл.


Заправка с красным луком и бальзамическим уксусом 02:15

·        красный лук – 0,5 шт.;
·        соль, перец – по вкусу;
·        сахар – 1 ч.л.;
·        оливковое масло – 100 мл;
·        бальзамический уксус – 1 ч.л.;
·        рисовый уксус 3% - 1 ч.л.

Заправку с красным винным уксусом, медом и горчицей 03:35

·        мед – 1 ч.л.;
·        зерновая горчица – 1 ч.л.;
·        соль, перец – по вкусу;
·        красный винный уксус – 2 ст.л.;
·        растительное масло – 80 мл.


Заправка с зеленым луком и греческим йогуртом 04:38

·        зеленый лук – небольшой пучок;
·        греческий йогурт (натуральный йогурт или сметана) – 3 ст.л.;
·        сливки 10% - 2 ст.л. (по желанию);
·        чеснок – 1 зубчик;
·        рисовый уксус 3% - 0,5 ч.л.;
·        соль и сахар – по вкусу.


Заправка со сметаной, майонезом и укропом 05:39

·        укроп – несколько веточек;
·        майонез – 2 ст.л.;
·        сметана – 2 ст.л.;
·        оливковое масло – 1 ч.л.;
·        рисовый уксус 3% - 1 ч.л.;
·        соль, перец – по вкусу;
·        зерновая горчица – 1 ч.л.


Заправка с лаймом, имбирем и перцем чили 06:36

·        перец чили - по вкусу;
·        имбирь – 2*2 см;
·        соль – по вкусу;
·        сахар – 1/3 ч.л.;
·        растительное масло – 80 мл;
·        сок лайма – 2 ч.л.


Заправка с кунжутом и соевым соусом 07:39

·        перец чили – по вкусу;
·        чеснок – 2 зубчика;
·        растительное масло – 70 мл;
·        рисовый укусу 3% - 30 мл;
·        соевый соус – 50 мл;
·        семена кунжута – 1 ч.л.


Заправка с соленым лимоном и чесноком 08:41

·        лимон – 1 шт (180 г);
·        чеснок – 2 зубчика;
·        вода 250 мл;
·        соль – 30 г;
·        паприка – 1 ч.л.;
·        перец горошком – 0,5 ч.л.;
·        зира – 1/3 ч.л.;
·        сушеный розмарин – 0,5 ч.л.;
·        лавровый лист – 1 шт.;
·        мед – 1 ч.л.;
·        оливковое масло – 20 мл.


 «Пестрая соль» 11:02

·        соль – 1 ст.л.;
·        молотая паприка – 1 ч.л.;
·        уцхо-сунели – 1 ч.л.;
·        сушеный тимьян – 0,5 ч.л.;
·        черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
·        зира – 0,5 ч.л. или по вкусу;
·        острый красный перец – 1/3 ч.л. или по вкусу.

Приятного вам аппетита!


*************************************
Канал на Youtube: https://www.youtube.com/@wikirecept
*************************************
Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: https://dzen.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: https://vk.com/club4188333
*************************************
Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807
*************************************
Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.