Как приготовить сочные, нежные, хрустящие БЕЛЯШИ. Тесто на кефире с небольшим секретом.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Тесто
Кефир 350 гр
100 гр сметаны
1 Чайная ложка соды
2 яйца
1 Чайная ложка соли
1 Столовая ложка сахара
700 гр муки
2 Столовых ложки раст.масла
Начинка:
Фарш - 700 гр
соль - 1 ч. л.
перец черный - 0,5 ч л
холодная вода - 50 мл.