Знаменитый десерт, который продается по 1000 штук в день в ресторане Турции.

Знаменитый десерт, который продается по 1000 штук в день в ресторане Турции.

Ингредиенты:
кокосовая стружка: 250 г
сливки : 350 мл
сахарная пудра: 70 г
фисташки: 80 г
малина: 150 г

Крем:
мука: 240 г
крахмал: 70 г
сахар: 150 г
молоко: 700 мл
молоко: 700 мл
ванильная эссенция: 10 мл
сливочное масло: 100 г