Я научу вас как готовить тесто для Баурсаков 15 минут❗ Без раскатки, без расстойки❗Мастер класс, почему Баурсаки не должны быть пустыми❓

Многие не верят в то, что если дрожжи заварить кипятком, то они сразу погибнут. Но нет, я ещё раз показываю, каким может быть это вкусное, Универсальное тесто, для всех видов выпечки и на пару в том числе.

Рецепт:
Дрожжи 11 грамм
Разрыхлитель 1 пачка (10 грамм )
Сметана 2 ст л
Сахар 2 ст л
Соль 2 ч л, с горкой
Масло раст 4 ст л
Кефир 600 мл
Яйцо 2 шт
Кипяток 300 мл
Мука от 1800 до 2 кг (смотрите в видео, каким должно быть тесто, сразу всю муку Не добавляем)

#тесто#пирожки #лепешки#хворост баурсаков #баурсаки#выпечка #булочки#кулинария #готовка #рецепты #закуски #заготовки #выпечка #кухня #рыба #запеканка #салаты #кухня #еда #кулинария