Хоть гостей встречай, хоть ешь каждый день, превращаю макароны в настоящий шедевр.

Яйца -2 шт
Соль - 1 ч. л.
Молоко - 500 мл
Вода - 125 мл
Мука -220г (10-11 ст.л. с горкой)
Растительное масло - 1 ст.л.
Фарш -500 г
Палочка корицы 
Соль - 1 ч. л.
Перец - 0,5 ч.л
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Лук шалот - 1 ч.л.
Орегано -1 ч.л.
Паприка -1 ч.л.
Томатное пюре - 2 чашки (250мл)
Сахар - 1 ст.л
тушить 10-15 минут на слабом огне
Соус:
Мука -2 ст.л
обжарить до коричневого цвета
сливочное масло -30 г
Молоко -500 мл
Соль- 1ч.л.
Перец - 0,5ч.л