Вкусно готовим☀️Колбаски и джерки😋Прохладительные напитки на жару🍹Пицца🍕Ужин на скорую руку🍜

Джерки с копченой паприкой:
500 гр индейки
50 мл соевого соуса
1 ст л лимонного сока
1 ч л копченой паприки
1,5 ч л сушеного чеснока
0,5 чл перца чили
0,5 ч л сахара
0,5 чл обычной соли
5 гр нитритной соли

Джерки с медом и чесноком
500 гр индейки
Соевый соус 25 мл
Соль 5 гр
Нитритная соль 5 гр
0,5 ст л меда разнотравье
1 чл копченой паприки
1 гр смеси перцев
0,5 ч л сущеного чеснока
3-4 зубчика свежего чеснока

Джерки с розмарином:
500 гр индейки
50 мл соевого соуса
0,5 чл нитритной соли
0,5 чл розмарина
4 гр прованских трав
0,4 ч л обычной соли

Колбаски с соусом терияки:
1 кг фарша куриного
10 гр нитритной соли
10 гр обычной соли
5 гр сахара
0,5 чл перца черн молотого
50 гр соуса терияки
0,5 чл хмели-сунели
0,5 чл сущеного чеснока

Колбаски с паприкой:
1 кг фарша
1 чл сущеного чеснока
10 гр нитритной соли
1 гр обычной соли
1 ст л паприки
1 чл сушеного укропа ( или другой зелени)
1 чл черного перца молотого
80 мл холодной воды
_____________________________________________________
Домашняя пицца на тонком тесте https://youtu.be/1E3kUwR_iqY

Тесто для пиццы:
Мука пшеничная 300 гр
Дрожжи 7 гр (сухие) ( сежие 22 гр)
Оливковое масло 2 ст л
Вода 190 мл
Сахар 10 гр
Соль 10 гр
240-250 гр 7-10 минут ( до румяных бортиков)