Шоколадный Десерт из 2 Ингредиентов: Без Сливок и Желатина!

Приготовим десерт всего из двух ингредиентов: 160 грамм тёмного или горького шоколада и 200 мл молока.
Молоко можно взять жирностью от 2,5% до 4%.
Без желатина и без сливок получится очень нежный десерт. В меру сладкий за счёт тёмного или горького шоколада и не жирный, так как мы не используем в этом рецепте сливки.

Приготовление:
1. Молоко нагреть, но не кипятить.
2. Шоколад нарезать и растопить в горячем молоке, постоянно помешивая. Не допускать сильного нагревания.
3. Шоколадное молоко снять с огня и взбивать 5-6 минут погружным блендером или миксером.
4. Разлить по креманкам.
5. Десерт убрать в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

Для украшения можно использовать фрукты, ягоды или пастилу, орехи, кокосовую стружку и т.п.
Я нарезала на кусочки нектарин и пастилу. И уже после того как шоколадный десерт застыл, украсила.

Десерт я готовила вечером поэтому для застывания убрала на ночь в холодильник.
После стабилизации десерт отлично держит форму без желатина и сливок. Получается очень нежной сливочной консистенции без приторной сладости.

Если вам понравился рецепт, перешлите его друзьям в социальные сети. Спасибо вам за лайки, комментарии и подписку. Нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео с десертами. Оставайтесь с нами и смотрите другие вкусные и простые рецепты на нашем канале!