Пельмени домашние

Пельмени домашние. Что может быть лучше.
Какие нужны продукты.
ТЕСТО
Мука 1кг 200 грамм
Вода 400 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 2 чайные ложки
Масло растительное 4 стол. л.
ФАРШ
Свинина 500 грамм
Телятина 500 грамм
Сметана 3 стол.лож.
Лук репчатый 100 грамм
Чеснок 4-5 зубчиков
Соль 1.5 чайные л.
Перец молотый 0,5 чайной ложки
Выход пельменей 1кг 600 грамм
@пользователь-tx2fj1kb5w