Заготавливаем огурцы на зиму: секреты долгого хранения. Хрустящие и без хрена еще будут просить рецепт / Гарантия вкуса

Огурцы, маринованные на зиму: хрустящие, не вареные, не кислые и очень вкусные, пряный обалденный рассол и 100% процентный результат, стоят даже в квартире! Данным способом можно заготавливать также огурцы с помидорами или только помидоры – рецепт универсальный и всегда удачный, таким образом (уже более 10 лет делаю), заготовки ни разу не мутнели и прекрасно хранятся. Главное это не состав и маринад, а тщательная подготовка овощей и банок, сделаете также, и у вас точно получится! Удачных заготовок.

Ингредиенты на 1,5 литровую банку:
огурцы – 800 г.,
перец сладкий – 0,5 шт.,
зонтик укропа – 1 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
перец черный горошек – 5 шт.,
перец душистый горошек – 2 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.),
маринад – 600-700 мл.
*
Ингредиенты на 1 литровую банку:
огурцы – 500 г.,
перец сладкий – 3 кусочка,
зонтик укропа – 1 шт.,
лавровый лист – 1 шт.,
перец черный горошек – 4 шт.,
перец душистый горошек – 1-2 шт.,
чеснок – 1-2 зубчика,
уксус 70% (9%) – 0,5 ч.л. (25 мл.),
маринад – 500 мл.
*
Маринад:
вода – 1 л.,
соль – 25 г.,
сахар – 35 г.,
***
🔴 Важно!
- тщательно мыть огурцы,
- использовать очищенную воду,
- стерилизовать банки,
- заливать кипятком укроп и лавровый лист,
- тщательно прогревать банки с огурцами,
- заливать свежим маринадом,
- дать медленно остыть под теплым одеялом.
Кстати, всегда использую йодированную, высшего сорта «Илецкую» соль и результат прекрасный.
***

✅ Наш канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg

🍒 Наш основной канал "Еда на любой вкус" https://www.youtube.com/channel/Ug https://www.youtube.com/channel/UC2orB6RjDUCSvji8jDK7lXA/

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥩 Все, что можно приготовить с мясом https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vUUz5q8Ta50ZT9FwpfrjAmq
🥟 Самые лучшие рецепты пирожков https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vXIpB31GoTSjFeGU92nuUsI
🥗 Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vXkn_LdFCZZsX77JQ_Lua_3
🥧 Пироги несладкие https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vUHE9naqlkiy3bY5AqqXYMW
🍞Тесто для любой выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vVl7wA1061rvOnYceE3B3Pa
🥞 Завтраки и перекусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vWKtoBOavmPvNbVZEk-7_UA
❗ Все новые рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vV5X48CQR1aGZB86MTF2neg
🥒 Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vVVHqHXabKjIM9n5DtKUwN_
🍬 Пасхальные рецепты, куличи https://www.youtube.com/playlist?list=PLwq8Rgc_f7vXRsWfdOeOWqRreTPBo8U3n

🖐 Почта для сотрудничества uslugik@mail.ru

#огурцы #огурцыназиму #маринованныеогурцы #еданалюбойвкус #назиму #рецептогурцов #огурцыхрустящие #заготовки