БАКЛАЖАНЫ просто и вкусно - рецепт 1

Баклажаны летом - это вкусно и полезно! Как приготовить баклажаны? Я пошагово расскажу и покажу вам простой рецепт - жареные баклажаны под сметанно-чесночным соусом.

Для 2-х порций вам понадобится
баклажаны 4 шт.
чеснок 1,5 головки
зелень кинзы 100 г.
сметана 100 г.
растительное масло 200 мл.
соль 2-3 ч.л.

Баклажаны родом из индии, но в Грузии их знают и любят уже очень давно. Этот полезный овощ обязательный элемент летнего рациона, и конечно, у каждой хозяйки есть несколько способов их приготовить.
Я с удовольствием поделюсь с вами рецептами блюд из баклажан, которые мои домочадцы очень любят. Приятной готовки и аппетита.