Долма или просто голубцы в виноградных листьях.

Конечно, кавказская долма с её огромным выбором приправ несравнима с нашей. Но мы довольствуемся тем, что есть под рукой, и получаем тоже очень вкусное блюдо.

Желательно использовать жирный фарш, так как он будет лучше сочетаться с рисом. Если фарш будет постным, то эффект будет не тот.

Приятного просмотра!