Французский шоколадный мусс

Этот шоколадный мусс - это любовь. И не только для тех, кто любит шоколад! Супер-насыщенный, концентрированный шоколадный вкус в сочетании с невесомой текстурой... Как будто пробуешь шоколадное облачко! А еще это десерт без выпечки, и он отлично подойдет как для будней и небольших семейных праздников, так и для праздничного стола.


🍴Ингредиенты, 4 полные порции

160-180 г черного шоколада (72-80%)
60 г жирных сливок
4 яйца
20+20 г мелкого сахара или сахарной пудры (у меня коричневый, но подойдет и обычный)