Гаспачо. Холодный суп из свежих овощей.

Gazpacho — холодный томатный суп-пюре, придуманный в испанской Андалусии. Основа супа — спелые томаты, огурец, болгарский перец, лук, чеснок и оливковое масло. Также традиционный ингредиент гаспачо — сухой хлеб, которым украшают суп в виде сухариков или измельчают вместе с овощами. Уксус или лимонный сок — классическое украшение этого летнего супа. 

Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин:
https://shustruzhin.ru/

ШустрУжин в VK:
https://vk.com/shustruzhin

ШустрУжин на RuTube:
https://rutube.ru/channel/33718512/

Музыка:
Baby Girl
by Beat Mekanik  
source: Free Music Archive
license type: CC BY