Виски Vintage Casks No.11 Benrinnes

Моссберн, "Винтаж Каскс" №11 Бенриннес, 2007
Регион: Шотландия, Спейсайд=Производитель: Mossburn
Бренд: Benrinnes=Тип: ОдносолодовыйSingle Barrel
Фильтрация: без холодной фильтрации
Выдержка в бочках: дубовые бочки, 11 лет
 Состав: солодовый дистиллят, вода деминирализованная, Крепость: 55.8% (Cask Strength)
Виски "Vintage Casks" No.11 Benrinnes, 2007 был дистиллирован на винокуренном заводе Бенриннес в 2007 году. После этого виски выдерживался 11 лет в дубовой бочке № 08.0507.11. Розлив виски 23 августа 2018 года без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания осуществила компания Моссберн. 
 Компания Mossburn появилась на британском рынке более 5 лет назад. Основная деятельность компании заключается в дистилляции и смешивании спиртных напитков. Виски, представленные шотландскими винокурнями, выпускаются двумя уникальными категориями, каждая из которых найдет своего ценителя. 
  Отличительная особенность линейки "Signature Casks" — использование специальных бочек для выдержки перед розливом. Благодаря этой технологии виски приобретает неповторимый вкус и аромат. Серию "Vintage Casks" оценят истинные коллекционеры, так как в нее входят лучшие односолодовые релизы, каждый со своим неподражаемым характером и богатой историей.
   Цвет: светло-золотистый
 Аромат: Многогранный аромат виски раскрывается оттенками солода, ириски, ананаса на гриле, соленого арахиса и цитрусовой кожуры, на фоне конечно спиртуозности, потому как почти 56 градусов, все таки.
  Вкус: опять же на фоне повышенной крепости, все таки лучше добавить воды. Виски демонстрирует богатый, шелковистый вкус с оттенками дуба, ириски, фруктов, корицы и душистого перца.
 Послевкусие: продолжительное, коричневый сахар и солод.
    С чем: как дижестив, со льдом, с водой, с содовой
P.S. Это мой второй напиток бочковой крепости, первый тоже из Mossburn, Все таки в крепких напитках что то завораживающее, нет не так, притягательное скорее, есть. Не в смысле опьянения, а в смысле возможных вариаций употребления. То есть добавлять воду можно, допустим, одну каплю, в следующий раз две или три, крепость позволяет с водой более вольно эксперементировать чем с 40 град. напитками. Но и в чистом виде мне тоже понравился, хотя конечно крепок, но чем то самобытен что ли. Так что пейте, но не напивайтесь.