Тропическое ПИРОЖНОЕ - Эскимо ☆ КОКОС ШОКОЛАД МАНГО

Пирожные - ЭСКИМО с тропическим вкусом


Полезные ссылки:

Магазин Тортомастер
!!! Промо-код на скидку - лето2024

Форма Эскимо (БЮДЖЕТНАЯ) https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye/forma-silikonovaya-eskimo-4-sht.html

Форма Силикомарт https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye/forma-silikonovaya-silikomart-gel01-12-sht.html

Желатин https://sochi.tortomaster.ru/catalog/super-tseny/zhelatin-listovoy-val-de-140-bloom-25-gr.html


РЕЦЕПТ (6 пирожных по 100 мл)

Начинка Манго-Маракуйя
150 гр пюре
20 гр сахара
3 гр кукурузного крахмала

Шоколадно-кокосовый мусс (около 100 мл мусса у меня осталось)
80 гр молочного шоколада
150 гр кокосового молока
30 гр сахара
10 гр желатина (140)
300 гр сливок

300 гр шоколада + 50 гр растительного масла без запаха




☆Контакты:
Яндекс Дзен https://dzen.ru/yuliyasmall
VK https://vk.com/yuliyasmall
YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com